Mein Name ist Johannes Müller und ich bin Stadtweinbauer. Endlich. Denn das war nicht von Anfang an klar. Meine Eltern wollten dass ich "etwas G´scheites" lerne, also auf Nummer sicher gehe.

Ich hab das nicht verstanden, denn für mich war der Beruf des Weinbauern nichts Ungewisses, sondern eine klare Sache. Um an mein Ziel zu kommen, entschloss ich mich für ein Jus-Studium, das ich so schnell wie möglich abgeschlossen habe. Damit konnte ich meine Eltern überzeugen und im Jahr 2013 ihr Weingut übernehmen.

Und warum Stadtweingut?

Weil mein Weingut zwar inmitten wunderbarer Natur, aber innerhalb der Stadtgrenzen Wiens, im 19. Bezirk liegt. Von diesem Ort aus kann ich meine Vorstellung von einer unmittelbaren, regionalen 360-Grad Betriebsführung leben, bei der ich in allen Prozessschritten unmittelbar beteiligt bin. Transparenz ist mir sehr wichtig und dadurch kenne ich meine Weine so gut wie kein anderer und habe alles im Blick. en Tanninen.

Meine 5 Hektar Weingärten verteilen sich in typisch kleinen Parzellen auf die prominenten Hausberge des 19. Wiener Bezirks Döbling: Nussberg, Hungerberg, Reisenberg, Schenkenberg & Mitterberg.

Diese bieten beste Voraussetzungen für ein spannendes & abwechslungsreiches Portfolio.

Der Schwerpunkt meiner Produktion liegt neben dem Wiener Gemischten Satz DAC bei Weinen der Burgunderfamilie und Riesling.

Die kalkreichen Bodenverhältnisse der Region sind die Grundlage für Eleganz, Würze und Harmonie der Weine.

Der Jahrgang 2022

Der Winter war relativ trocken, dafür aber auch nicht ungemein kalt. Der Austrieb erfolgte dann aber auffallend spät. Das war zwar entspannt hinsichtlich dem Spätfrost, da dieser kein Thema war. Jedoch folgte dann eine fast explosionsartige Entwicklung des Grün, inklusive der Blüte. Es wirkte fast so, als könne man den Trieben beim Wachsen zuschauen.

Der Sommer war auf der trockeneren Seite, mühsame Temperaturspitzen in den oberen Quadraten blieben aber zum Glück Mensch, Tier und Rebe bei uns in der Stadt erspart. In der Folge wurde dann aber langsam die Sorge hinsichtlich einer geringen Erntemenge aufgrund des fehlenden Niederschlages lauter. Petrus dürfte aber erst unlängst die Batterien seines Hörgerätes getauscht haben, erhörte das Flehen der Weinbauern und schickte gerade noch rechtzeitig vor der Ernte Ende August Regen.

Die dann doch sehr gute Erntemenge, überraschte nicht wenige, zumindest die dies zugeben.

Geschmacklich sticht heuer die Vielschichtigkeit gepaart mit einer delikat knackigen Säure hervor, die den Weinen einen sehr frischen, beschwinglich leichten Charakter verleihen.