2018 Zweigelt Neusiedlersee DAC
Weingut Wenzl-Kast
trockener Rotwein
Ungerberg / Die Riede Ungerberg ist der Südwesthang, der dem Neusiedlersee am nächsten liegt. Das Bodenprofil der Riede Ungerberg zeigt ein Chernosema. Der durch Humus dunkel gefärbte Oberboden besteht aus lehmig-sandigem Material und ist sehr kalkhaltig. Der lehmige, schluffige Bereich bildet den Übergang vom humosen Oberboden zum Ausgangsmaterial für die Bodenbildung.
Die Rebsorte Zweigelt ist die am häufigsten angebaute Rotweinrebe Österreichs und entstand durch Kreuzung von Blaufränkisch und St. Laurent. Der klassische Ausbau im großen Eichenfass ermöglicht die Entwicklung eines feinfruchtigen Rotweins.
Zweigelt 2018 ist ein Vertreter des Neusiedler See DAC und steht damit für die Typizität der Weinbauregion rund um den Neusiedler See. Der Wein zeichnet sich durch feine Kirsch- und Sauerkirschfrucht aus. Im Abgang ist Zweigelt fruchtig-herb mit herrlichem Kirschkompott und angenehmem schwarzem Pfeffer, besonders weiche Tannine mit feiner Würze im Abgang.
Unser Genuss-Tipp: Hirschschnitzel, empfohlene Trinktemperatur 18°C
Alkohol 13,50 %
2018 Zweigelt Neusiedlersee DAC
Weingut Wenzl-Kast
dry red wine
Ungerberg / The Riede Ungerberg is the south-west slope closest to Lake Neusiedl. The soil profile of the Riede Ungerberg shows a chernosema. The topsoil, colored dark by humus, consists of loamy-sandy material and is very calcareous. The loamy, silty area forms the transition from the humic topsoil to the starting material for soil formation.
The Zweigelt grape variety is the most commonly planted red wine grape in Austria and was created by crossing Blaufränkisch and St. Laurent. The classic expansion in large oak barrels enables the development of a finely fruity red wine.
Zweigelt 2018 is a representative of Neusiedler See DAC and thus stands for the typicality of the wine-growing region around Lake Neusiedl. The wine is characterized by fine cherry and sour cherry fruit. In the finish, Zweigelt is fruity and tart with wonderful cherry compote and pleasant black pepper, particularly soft Tannins with a fine spiciness in the finish.
Our pleasure tip: Venison schnitzel, recommended drinking temperature 18°C
Alcohol 13.50%
Monday - Saturday
18:00 - 02:00
6 pm - 2 am
Sundays open for Events and Parties on reservation
SONOR WINE BAR
Phone: +43 681 104 57 012
Email: bachmann@sonorwines.com
